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如何選擇適合自己的精釀啤酒設(shè)備
精釀鮮啤酒在國內(nèi)是近兩三年開始興起的新興產(chǎn)物。現(xiàn)在越來越多的人加入到精釀鮮啤行業(yè)中。一開始的精釀啤酒愛好者,大都有海外生活背景。隨著人們的消費意識和消費水平的提升,更多的人開始關(guān)注參與精釀啤酒。而大家在選擇精釀啤酒設(shè)備的問題上,都會考慮很長時間。畢竟是要長期使用的,啤酒設(shè)備的質(zhì)量、易操作性、啤酒設(shè)備的大小等都是需要考慮的因素。如何正確選擇啤酒設(shè)備,
對精釀啤酒行業(yè)有意向的朋友,在向廠家咨詢啤酒設(shè)備的時候,問的一個問題往往是啤酒設(shè)備的價格。當(dāng)然問的不只是一家,很多朋友會先拿價格作對比,感覺哪個廠家可以給到自己低優(yōu)惠了,再選擇去哪個廠家看設(shè)備。先是以價格來選啤酒設(shè)備的做法小編并不建議。大家可以先從了解這個廠家開始做起,了解這個廠家成立的時間、實力、服務(wù)等方面。然后通過各廠家發(fā)的啤酒設(shè)備圖片來選擇自己喜歡的款式、型號。
廠家實力主要體現(xiàn)在:設(shè)計能力、生產(chǎn)能力和服務(wù)水平。如果你不懂釀酒技術(shù),還是找一個服務(wù)比較好的專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)商。你不僅僅是需要好的設(shè)備,你更需要廠家的技術(shù)指導(dǎo)和扶持。設(shè)備安裝后,服務(wù)好的廠家關(guān)于怎么釀造啤酒會盡心盡力的教你,后續(xù)需要什么服務(wù),也能幫助你。如果你懂得釀酒,了解設(shè)備,那就找個靠譜的企業(yè),能滿足你個性化需求就可以了。自己都可以安裝,也不用他們教釀酒。
在這里要跟大家強調(diào)一點,商用的啤酒設(shè)備目前分為一體機和分體機。一體機的優(yōu)點是操作簡單、占地面積小、節(jié)省成本。一體機適合剛開始做精釀啤酒的朋友,而分體機則適合經(jīng)驗老道的釀酒師們使用。如果你是剛開始做精釀啤酒的朋友,店面小、人手不夠,建議大家選擇一體機。因為一體機即使一個人的情況下,也是可以獨立操作完成的。
如果你不懂釀造,還是選擇簡單實用的和服務(wù)好的廠家比較好。設(shè)備選擇適合自己的,看性價比,找重質(zhì)量守信譽的廠家。在保證質(zhì)量的前提下,即同等價格看配置,同等配置看價格,同等配置、價格看生產(chǎn)工藝。設(shè)備有質(zhì)量問題,白送都不要。
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