有機食品是國際上對無污染天然食品比較統一的提法。有機食品通常來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。有機食品主要包括一般的有機農產品(例如有機雜糧、有機水果、有機蔬菜等)、有機茶產品、有機食用菌產品、有機畜禽產品、有機水產品、有機蜂產品、有機奶粉、采集的野生產品以及用上述產品為原料的加工產品。國內市場銷售的有機食品主要是蔬菜、大米、茶葉、蜂蜜、羊奶粉、有機雜糧、有機水果、有機蔬菜等。

參展范圍Scope of Exhibits：
1、示范縣和生態有機農莊基地類：
有機產品認證示范縣展區、地理特色有機綠色產品展區、大型有機農莊及生態農業基地展區；
2、有機食品類：
有機蔬菜和水果、有機大米、有機雜糧、有機原料和半成品、有機肉類、蛋類、牛奶、魚類、海鮮產品、有機方便食品、有機冷凍食品、有機兒童食品、有機健康食品以及熟食、有機營養品等。
3、有機飲品類：有機茶葉、果汁及飲料、有機咖啡、有機紅酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、白酒、黃酒等，各種有機奶粉、乳制品及豆奶制品、植物提取物等。
4、有機調味類：有機食用油、橄欖油、醬油食醋、味精雞精、蔥姜蒜粉、調和油、調味料酒、調味系列。
5、地方優質特色農產品類：國內外/民族特色食品及土特產、地理標志產品等。
6、有機食品配套技術與設備：食品冷凍、清洗、殺菌、消毒、保鮮、加工包裝技術與設備。
7、食品加工包裝及相關服務類：有機食品加工、包裝、大米色選機、保鮮設備、營養調理機、現碾米機、相關服務類展區；
8、特設有機母嬰專區：展示國內外知名有機母嬰相關產品，包括有機奶粉、有機乳制品、有機嬰幼兒輔食等。

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