北京公司如何申請辦理預(yù)包裝食品經(jīng)營備案  李軒潔 I89II744O94

為落實(shí)第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議對《中華人民共和國食品安全法》作出的修改決定，優(yōu)化食品經(jīng)營企業(yè)營商環(huán)境，本市對僅銷售預(yù)包裝食品的食品經(jīng)營者(以下簡稱“僅預(yù)包裝食品經(jīng)營者”)，由“食品經(jīng)營許可”改為“食品經(jīng)營備案(僅銷售預(yù)包裝食品)”管理，經(jīng)典世紀(jì)—李軒潔。

哪些經(jīng)營者需要辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）？
①僅銷售預(yù)包裝食品的經(jīng)營者，應(yīng)當(dāng)辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）。預(yù)包裝食品除普通預(yù)包裝食品外，還包括保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品等特殊食品。

②已符合小食雜店定義（有固定經(jīng)營場所，經(jīng)營場所使用面積小于等于60 平米，通過實(shí)體門店零售食品或食用農(nóng)產(chǎn)品，非連鎖方式經(jīng)營）的食品經(jīng)營者仍通過取得小食雜店備案卡的方式開展經(jīng)營，無需更改為食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）。

③銷售散裝食品或從事食品制售活動的食品經(jīng)營者，仍需要取得食品經(jīng)營許可，不能通過辦理食品經(jīng)營備案（僅銷售預(yù)包裝食品）取得經(jīng)營咨質(zhì)。

在辦理食品證預(yù)包裝咨質(zhì)的同時，特別需要注意以下幾點(diǎn)：
1、在經(jīng)營過程中，嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。
2、關(guān)注市場監(jiān)管部門的相關(guān)政策、法律法規(guī)的更新動態(tài)，做好相應(yīng)信息的收集和整理工作。
3、定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保經(jīng)營場所的環(huán)境衛(wèi)生和食品儲存條件符合要求。
4、如有變更，及時更新相關(guān)信息，并進(jìn)行備案或重新辦理手續(xù)。

預(yù)包裝備案與食品經(jīng)營許可正的區(qū)別是什么？
①性質(zhì):預(yù)包裝備案是針對預(yù)包裝食品生產(chǎn)企業(yè)的一種自我檢查和認(rèn)證程序，旨在確保生產(chǎn)過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。食品經(jīng)營許可正則是食品銷售或餐飲服務(wù)企業(yè)的一種資格證明，表明企業(yè)具有從事食品銷售或餐飲服務(wù)的合法咨質(zhì)。

② 范圍：預(yù)包裝備案通常只涉及生產(chǎn)企業(yè)，包括生產(chǎn)線的配置、生產(chǎn)過程的檢查等，以確保食品在生產(chǎn)環(huán)節(jié)符合食品安全要求。食品經(jīng)營許可正則適用于所有從事食品銷售和餐飲服務(wù)的企業(yè)，包括超市、食品店、餐飲店等。

③目的：預(yù)包裝備案的目的是提高食品生產(chǎn)企業(yè)的透明度，確保食品生產(chǎn)過程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，從而保障消費(fèi)者的健康。食品經(jīng)營許可正則是企業(yè)從事食品銷售或餐飲服務(wù)的必要許可，對于保障食品質(zhì)量和安全具有重要作用。

總的來說，預(yù)包裝備案主要關(guān)注食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而食品經(jīng)營許可正則是對企業(yè)從事食品銷售或餐飲服務(wù)的一種資格證明。兩者在性質(zhì)、范圍和目的上存在差異，但都是食品安全監(jiān)管體系中不可或缺的組成部分。