當(dāng)下很多人迫于經(jīng)濟(jì)的壓力都遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，外出工作，很多年都回不了家，過(guò)年本是一家人一起團(tuán)團(tuán)圓圓，在吃上家鄉(xiāng)菜可謂是非常幸福，所以說(shuō)現(xiàn)在有一種餐館可以說(shuō)是非常受歡迎，那就是土菜館。那么接下來(lái)就和浙江國(guó)富裝飾的小編一起來(lái)了解一下土菜館裝修注意事項(xiàng)以及餐廳裝修技巧吧。
一、土菜館裝修注意事項(xiàng)
1、 餐館內(nèi)的空間設(shè)計(jì)，桌椅的擺放：餐館內(nèi)的空間設(shè)計(jì)主要就由餐館的整體裝修面積來(lái)決定的，然后在根據(jù)各個(gè)區(qū)塊的功能不同以及所需空間大小進(jìn)行合理設(shè)計(jì)和分配;然后就是桌椅、裝飾品的搭配和安排一定要符合原設(shè)計(jì)風(fēng)格以及所占用空間大小。在考慮安全、便捷高效、可操作性強(qiáng)的基礎(chǔ)上體現(xiàn)和諧、均勻而又獨(dú)特的風(fēng)格情調(diào)，是顧客在門口就能感受到美和強(qiáng)烈的聚餐欲望。
2、 餐館中的光線以及色調(diào)的設(shè)計(jì)安排：餐館中的光線以及色調(diào)的設(shè)計(jì)安排就是為了渲染氣氛，同時(shí)渲染氣氛又是為了讓顧客記住這家餐館，為了成為回頭客而埋下伏筆。所以燈光的設(shè)計(jì)很重要，必須請(qǐng)一位資深設(shè)計(jì)師，尤其是對(duì)餐飲行業(yè)有著足夠設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)的設(shè)計(jì)人員。
3、 餐館過(guò)道的裝修和安排：餐館的出入口設(shè)計(jì)與裝修下過(guò)一定要符合：整潔、通暢、方便、安全的原則來(lái)進(jìn)行安排，要讓人看著舒服、完整、協(xié)調(diào)，還要在功能上保障員工順利工作、就餐人員的隨意穿行。
4、 土菜館裝修時(shí)首先要確定你的土菜館的定位：只有定位好土菜館的類型、規(guī)模以及目標(biāo)客戶等，這樣設(shè)計(jì)師才可以更好地去根據(jù)這些情況去設(shè)計(jì)土菜館的餐飲空間裝修方案。除此之外，土菜館的定位要和消費(fèi)者掛鉤，切忌餐飲空間全盤模仿或者同時(shí)綜合模仿多家土菜館，失去自己的特色。
5、 土菜館裝修在裝修時(shí)，必須要考慮到和諧管理：土菜館的裝修設(shè)計(jì)一定要是深入到土菜館經(jīng)營(yíng)的方方面面，然后對(duì)于各項(xiàng)目比如客房、廚房、倉(cāng)儲(chǔ)、餐廳等多功能都應(yīng)該和諧地結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)。
二、 餐廳裝修技巧
1、 確定風(fēng)格：無(wú)論是何種風(fēng)格的餐廳，作為餐廳裝修的重點(diǎn)內(nèi)容，確定風(fēng)格毋庸置疑都是開(kāi)展裝修工作的第一步，一方面要對(duì)整體家居風(fēng)格進(jìn)行透徹的定位，與設(shè)計(jì)師溝通清楚，餐廳裝修是不是會(huì)與原本室內(nèi)風(fēng)格不協(xié)調(diào)，充分的洽談后才可以實(shí)現(xiàn)更加完美的裝修效果。
2、 采購(gòu)家具：除了裝修風(fēng)格之外，選對(duì)家具也是餐廳裝修設(shè)計(jì)的一大原則，在布置規(guī)劃的時(shí)候，他所展現(xiàn)出的是與眾不同的自由風(fēng)格特色，不僅是硬裝環(huán)節(jié)，還應(yīng)該仔細(xì)觀察家居對(duì)于家具的搭配所呈現(xiàn)的效果。
3、 合理規(guī)劃預(yù)算：一般來(lái)說(shuō)，餐廳裝修都有一定的幾種類型，所以在設(shè)計(jì)之初，做好預(yù)算規(guī)劃對(duì)于避免后續(xù)出現(xiàn)資金不足的窘迫狀況是非常有必要的，建議大家根據(jù)自己可承受的費(fèi)用支出范圍選擇合適的餐廳風(fēng)格。
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