
不知道大家對北京菜館有多少了解,怎么進行北京菜館裝修才能收獲更好的效果?應該從這幾個方面考慮。下面浙江國富裝飾就帶大家一起來看看特色菜館裝修要點吧。
北京菜館布局合理:
每個餐廳的規模布局不一樣,在進行店面裝修時一定要因店制宜,發揮空間最大的利用價值,最大限度的便利顧客,在保證清潔衛生的情況下突出自己的風格,提升空間的藝術性,滿足顧客的審美要求。餐廳的門面和空間裝修應該雅致、明亮,給顧客營造一個舒適的就餐環境,菜館內部設計要便于接待客人,無論是外觀還是內部菜館裝修都要滿足“適用、堅固、經濟、美觀”的要求。
北京菜館營業場所為中心:
就菜館是整個菜館的主題,其他一切場所的裝置都應以餐廳為中心,設計合理的動線,保持就餐區和其他區域相互之間的密切聯系,提高菜館整體的運行效率。
北京菜館裝修裝飾風格和諧:
除了要保證菜館的名稱、主題、風格、色調一致,其他各方面如相關用品都要協調統一。餐桌在中心擺定以后,其它所有的陳設都應該與之呼應,墻面的裝飾也要大小的當,不能喧賓奪主。餐廳的桌椅和陳設也要高低相間、錯落有致,營造良好的視覺氛圍。比如沙發、茶幾、扶手椅是比較矮的,花架、裝飾陳列架就要相對高一點。
北京菜館氛圍的營造:
通過裝修裝飾設計營造自己獨特的氛圍和情調。比如保持玻璃窗的干凈明亮,比如擺上鮮花,比如根據四季的變化不斷變換裝飾的風格,都是吸引顧客的好辦法。在嗅覺方面也可以通過味道營銷勾起顧客的食欲,增加銷售量。音樂也是氛圍營造中不可缺失的一環,優美的音樂可以使人心愉悅,促進食欲。還可以通過空間、光線、色調、空氣等不同因素來調節餐廳氛圍。
菜館的裝修設計是決定菜館是否能吸引顧客的重要因素之一,,很大程度上對營業額有決定性作用,但菜館裝修時一定要把握好“度”,避免過分追求差異化而導致對其他功能的疏忽。好的裝修一定是讓顧客覺得安全、舒適、滿足顧客的感官。
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