李孟寧是一個(gè)認(rèn)準(zhǔn)目標(biāo)不回頭的人。大學(xué)畢業(yè)后，李孟寧并沒有像大多數(shù)同學(xué)一樣去爭(zhēng)搶大城市里條件優(yōu)越的工作崗位，而是迎著人們懷疑的目光，毅然選擇了回家做起了養(yǎng)殖。現(xiàn)代化辦公室、消毒池、飼料加工車間、保育室、獸醫(yī)室……在這個(gè)新型養(yǎng)殖場(chǎng)里，李孟寧盡情地?fù)]灑著自己的激情與夢(mèng)想。

而李孟寧他采用的這種新型雙層發(fā)酵床，是基本實(shí)現(xiàn)“零排放”標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)養(yǎng)殖，場(chǎng)內(nèi)實(shí)行雨污分離、干濕分離，將農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)下腳料配益生菌發(fā)酵后做成下層墊料，而豬則在上層漏糞板上生活，墊料里的特殊有益微生物能夠迅速降解豬的糞尿排泄物，通過下層攪拌機(jī)進(jìn)行均勻的攪拌，墊料清出圈舍就是優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

槽式翻拋機(jī)是目前應(yīng)用最為廣泛的一種發(fā)酵翻拋翻堆設(shè)備，它包括行走發(fā)酵槽體、行走軌道、電源智能控制裝置、翻拋翻堆部分以及轉(zhuǎn)槽裝置（也叫移動(dòng)車，主要是用于多槽的情況）。具有發(fā)酵物料堆積高、翻拋產(chǎn)量大、翻拋場(chǎng)地占地小、物料翻拋徹底、發(fā)酵過程水分降低多、設(shè)備運(yùn)行平穩(wěn)、故障率報(bào)低等優(yōu)點(diǎn)。所以是一般有機(jī)肥發(fā)酵的首選設(shè)備，物料翻拋徹底等優(yōu)點(diǎn)，是大規(guī)模有機(jī)肥發(fā)酵，尤其是土地造價(jià)高的有機(jī)肥廠家理想的選擇。

所研發(fā)的新模式，不同于傳統(tǒng)的小型農(nóng)戶養(yǎng)殖，不僅有效地解決了養(yǎng)殖污染問題，還將廢棄物利用起來，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合、資源循環(huán)利用、生態(tài)養(yǎng)殖。并且，工廠化養(yǎng)殖生產(chǎn)還有很大的優(yōu)勢(shì)，不但養(yǎng)殖品質(zhì)有保障、養(yǎng)殖的環(huán)境無污染，而且有養(yǎng)殖源的可追溯系統(tǒng)，通過記錄的標(biāo)識(shí)就能知道這是出自哪個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的哪頭家禽身上的，了解從出生到屠宰全過程，進(jìn)一步提高了食品安全系數(shù)。模式實(shí)施后，提高了飼料轉(zhuǎn)化率，年均節(jié)省飼料10%左右，節(jié)水90%以上，節(jié)省勞力60%以上。養(yǎng)殖場(chǎng)一年就獲得純利潤(rùn)100余萬元，合作社管理也日趨科學(xué)規(guī)范。

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