帶式食品烘干機(jī)是一種連續(xù)式干燥設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，主要用于果蔬、肉類、水產(chǎn)品、藥材等食品的干燥處理。其特點(diǎn)是采用輸送帶承載食品，通過熱風(fēng)進(jìn)行干燥，適用于大規(guī)模食品加工，連續(xù)工作能力強(qiáng)。
1. 設(shè)備概述
帶式食品烘干機(jī)是一種以輸送帶為載體的干燥設(shè)備，通過熱風(fēng)循環(huán)對食品進(jìn)行干燥。它適用于食品加工企業(yè)、農(nóng)場、實(shí)驗(yàn)室等場所，能夠有效降低食品的含水量，延長保質(zhì)期并保持食品的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。
2. 工作原理
帶式食品烘干機(jī)的工作過程主要包括以下幾個(gè)步驟：
- 進(jìn)料：食品通過進(jìn)料口均勻分布在輸送帶上。
- 輸送與分層：輸送帶緩慢移動(dòng)，食品在帶上形成均勻的薄層。
- 熱風(fēng)干燥：熱風(fēng)從底部或側(cè)面穿過食品層，帶走食品中的水分。
- 冷卻與出料：干燥后的食品經(jīng)過冷卻段降溫，而后從出料口排出。
- 循環(huán)利用：部分熱風(fēng)經(jīng)過過濾和加熱后循環(huán)使用，以提高能源利用率。
3. 主要結(jié)構(gòu)
帶式食品烘干機(jī)通常由以下幾個(gè)關(guān)鍵部分組成：
- 輸送帶系統(tǒng)：
- 由耐高溫、耐腐蝕、耐磨的材料制成，承載食品并緩慢移動(dòng)。
- 輸送帶通常設(shè)計(jì)為多層結(jié)構(gòu)，以提高干燥效率。
- 加熱裝置：
- 提供熱源，常見的熱源包括電加熱、燃?xì)饧訜帷⑷加图訜峄蛘羝訜帷?br />
- 風(fēng)機(jī)系統(tǒng)：
- 用于輸送熱風(fēng)，確保熱風(fēng)均勻穿透食品層。
- 熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)：
- 通過管道和過濾器實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)的循環(huán)利用，減少能耗。
- 控制系統(tǒng)：
- 自動(dòng)化控制溫度、風(fēng)速、輸送帶速度等參數(shù)，確保干燥過程穩(wěn)定高效。
- 清理裝置：
- 用于清理輸送帶上的殘留物，防止堵塞和污染。
4. 優(yōu)點(diǎn)
帶式食品烘干機(jī)具有以下顯著優(yōu)點(diǎn)：
- 高效連續(xù)作業(yè)：可實(shí)現(xiàn)大規(guī)模連續(xù)干燥，適合大批量食品處理。
- 干燥均勻：食品在輸送帶上分層分布，熱風(fēng)均勻穿透，干燥效果一致。
- 節(jié)能環(huán)保：熱風(fēng)循環(huán)利用，能耗低，減少廢氣排放。
- 適應(yīng)性強(qiáng)：適用于多種食品，如果蔬、肉類、水產(chǎn)品、藥材等。
- 自動(dòng)化程度高：操作簡便，減少人工干預(yù)，降低勞動(dòng)強(qiáng)度。
- 保護(hù)食品品質(zhì)：低溫干燥技術(shù)可有效保留食品的營養(yǎng)成分和外觀品質(zhì)。
5. 應(yīng)用領(lǐng)域
帶式食品烘干機(jī)廣泛應(yīng)用于以下領(lǐng)域：
- 果蔬干燥：如蘋果、香蕉、胡蘿卜、蘑菇等。
- 肉類干燥：如牛肉干、豬肉干、雞肉干等。
- 水產(chǎn)品干燥：如魚干、蝦干、貝類等。
- 藥材干燥：如枸杞、人參、黃芪等。
- 其他食品：如面條、豆類、茶葉等。
6. 選型與維護(hù)
- 選型要點(diǎn)：
- 根據(jù)食品種類、含水量、產(chǎn)量需求選擇合適的型號。
- 考慮熱源類型（電加熱、燃?xì)饧訜岬龋┖驮O(shè)備的能耗效率。
- 確保設(shè)備的自動(dòng)化控制系統(tǒng)滿足生產(chǎn)需求。
- 維護(hù)保養(yǎng)：
- 定期清理輸送帶和熱風(fēng)系統(tǒng)，防止堵塞。
- 檢查風(fēng)機(jī)、加熱裝置等關(guān)鍵部件，確保正常運(yùn)行。
- 潤滑傳動(dòng)部件，延長設(shè)備使用壽命。
- 定期校準(zhǔn)控制系統(tǒng)，保證干燥參數(shù)的準(zhǔn)確性。
7. 市場前景
隨著食品加工行業(yè)的不斷發(fā)展和消費(fèi)者對高品質(zhì)食品需求的增加，帶式食品烘干機(jī)在大規(guī)模食品加工企業(yè)中的需求持續(xù)增長。其高效、節(jié)能、環(huán)保的特點(diǎn)使其在食品干燥領(lǐng)域具有重要地位。未來，隨著智能化技術(shù)的引入，帶式食品烘干機(jī)將進(jìn)一步提高自動(dòng)化水平和能效，滿足更多樣化的食品干燥需求。
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型號 BD-1.2-8 BD-1.2-10 BD-1.6-8 BD-1.6-10 BD-2-8 BD-2-10
單元數(shù) 4 5 4 5 4 5
干燥段長/m 8 10 8 10 8 10
帶寬/m 1.2 1.2 1.6 1.6 2 2
鋪料厚/mm 10-80 10-80 10-80 10-80 10-80 10-80
使用溫度℃ 50-120 50-120 50-120 50-120 50-120 50-120
蒸汽壓力Mpa 0.2-0.6 0.2-0.6 0.2-0.6 0.2-0.6 0.2-0.6 0.2-0.6
蒸汽耗量Kg/h 120-130 150-375 150-375 170-470 180-500 225-600
換熱面積m2 272 340 352 440 448 560
干燥時(shí)間h 0.2-1.2 0.25-1.5 0.2-1.2 0.25-1.5 0.2-1.2 0.2-1.5
干燥強(qiáng)度千克水/h 60-160 80-220 75-220 95-250 100-260 120-300
風(fēng)機(jī)數(shù)量 5 6 5 6 5 6
風(fēng)機(jī)總功率kw 9.9 12.1 9.9 12.1 18.2 22.2
設(shè)備總功率kw 11.4 13.6 11.4 13.6 19.7 23.7
總重Kg 4800 5780 5400 6550 6350 7800
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