現(xiàn)在天氣越來越冷了，在冬天人們喜歡吃，也經(jīng)常吃的就是火鍋了。現(xiàn)在出現(xiàn)了一種新晉的火鍋，可以一個(gè)人吃，并且火鍋的菜品種類非常豐富，那就是——自熱火鍋。 自熱火鍋，是指能夠自己發(fā)熱的火鍋，該種火鍋?zhàn)詭瘜殞殻簿褪羌訜岚灰铀螅涂梢约訜幔浅７奖悖敲从猛甑男』疱佔(zhàn)詿岚撛趺刺幚砟兀? 自熱火鍋是一種方便食品，但在食用完畢美食后，所留的垃圾，比如加熱包的處理，是需要注意的。 自熱火鍋的加熱包之中的成分大都是遇水產(chǎn)生熱量的化學(xué)物品，其處理一定要進(jìn)行分類，一般發(fā)熱包的主要成分包括四類。 首先是生石灰，在與水接觸后發(fā)生化學(xué)變化，這個(gè)過程中會(huì)釋放大量熱量，是發(fā)熱包的主要熱量來源，產(chǎn)生的殘留物是生熟石灰。 其次是硅藻土和活性炭，是典型的吸附劑，疏松多孔的結(jié)構(gòu)利于各種成分的附著，充分與水接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。 第三類是碳酸鈉和氯化鈣等鹽分，主要吸收深入發(fā)熱包內(nèi)部的微量水分，防止生石灰逐漸失效，在化學(xué)反應(yīng)中起輔助作用。 第四類是鐵粉和鋁粉，它們通過與氧氣反應(yīng)，可釋放少許熱量，與炭、水、鹽分形成“原電池”效應(yīng)；通過氧化還原反應(yīng)釋放熱量，實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱 以上這些成分在加入水之后，會(huì)發(fā)熱使溫度達(dá)到100℃以上，蒸汽溫度達(dá)150℃，通過蒸汽來蒸煮食物，一般溫度保持時(shí)間長(zhǎng)約20分鐘左右，變冷后遇水不會(huì)再發(fā)熱，所以發(fā)熱包只能使用一次。如果生石灰沒有完全反應(yīng)掉，這時(shí)隨意丟棄，一旦再次遇到水，可能會(huì)再次反應(yīng)。所以，應(yīng)在發(fā)熱包完全冷掉之后，將發(fā)熱包包好后扔入分類垃圾之中。      泰安自熱包
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