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2023廣州水產(chǎn)品預(yù)制菜展會(huì)

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-09-28  瀏覽次數(shù):73   狀態(tài):狀態(tài)
展會(huì)日期 2023-08-25 至 2023-08-27
展出城市 廣州
展出地址 廣州琶洲展館
展館名稱(chēng) 廣州琶洲展館
主辦單位 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
承辦單位 中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)
展會(huì)說(shuō)明

2023廣州水產(chǎn)品預(yù)制菜展會(huì)

科技的發(fā)展,也進(jìn)一步帶動(dòng)了預(yù)制化的普及。
2013年前后,一部分面向“B端”(商戶(hù)端)的中央廚房開(kāi)始出現(xiàn),預(yù)制菜率先從餐館這個(gè)窗口進(jìn)入到老百姓的視野當(dāng)中。
到了2015年前后,隨著冷鏈技術(shù)的成熟,以及冷鏈物流體系建設(shè)的完善,預(yù)制菜已經(jīng)能夠極大程度上還原菜品的口味和質(zhì)感,因此“toB端”的冷凍預(yù)制菜逐漸成為規(guī)模級(jí)餐飲企業(yè)的主流選擇。
2020年,疫情的出現(xiàn),進(jìn)一步推動(dòng)了預(yù)制菜從“B端”向“C端”(客戶(hù)端)下沉,因此2021年春節(jié)的時(shí)候,很多家庭的餐桌上都能看到預(yù)制菜的身影。
從涼菜、蒸菜、燉菜到燒菜、煲湯面面俱到,從雞鴨魚(yú)肉到海鮮,無(wú)所不包。預(yù)制菜,在新的時(shí)代,走進(jìn)了千家萬(wàn)戶(hù),也迎來(lái)了騰飛的機(jī)遇。


CCH廣食展——2023廣州國(guó)際預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)
同期舉辦:CCH2023 國(guó)際餐飲連鎖加盟展覽會(huì)
時(shí)間:2023年8月25-27日   
地點(diǎn):廣州琶洲展館


背景資源:政府號(hào)召扶持、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)全程指導(dǎo),聯(lián)動(dòng)全國(guó)地方烹?yún)f(xié)/餐協(xié)強(qiáng)勢(shì)宣傳,并在預(yù)制菜重要省份及城市舉辦新聞發(fā)布會(huì),發(fā)動(dòng)全國(guó)餐飲名企到會(huì)參觀采購(gòu);
雙展聯(lián)合:聯(lián)合CCH國(guó)際餐飲連鎖加盟展強(qiáng)大數(shù)據(jù)與優(yōu)質(zhì)連鎖品牌精準(zhǔn)匹配采購(gòu)需求,全年無(wú)間斷進(jìn)行供需對(duì)接。CCH國(guó)際餐飲連鎖加盟展自2013年創(chuàng)辦至今,已成為餐飲連鎖業(yè)標(biāo)桿性展會(huì)。每年超過(guò)55000平米展覽面積,累計(jì)服務(wù)優(yōu)質(zhì)餐飲品牌近8000個(gè),超88萬(wàn)人次與會(huì)參觀考察,享有國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的連鎖餐飲資源。


參展范圍:
預(yù)制菜成品區(qū):肉類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)、水產(chǎn)品預(yù)制菜展區(qū)、蔬果預(yù)制菜展區(qū)、調(diào)理預(yù)制菜展區(qū)、綜合類(lèi)預(yù)制菜展區(qū)等
預(yù)制菜材料區(qū):熟制菜品、半成品、肉類(lèi)、復(fù)合調(diào)味料、醬料、生鮮水產(chǎn)、果蔬、調(diào)理性食材、禽蛋菌類(lèi)食材等
預(yù)制菜服務(wù)區(qū):冷鏈包裝配套展區(qū)、包裝材料、冷鏈物流技術(shù)、智能炒菜設(shè)備、中央廚房設(shè)備、機(jī)器人等
以及其他預(yù)制菜周邊產(chǎn)物


參展咨詢(xún):
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